Trudno poznać Malagę bez wizyty w bodedze El Pimpi.
Nazwa pochodzi od działających niegdyś w Maladze lokalnych przewodników i pomocników portowych zwanych właśnie „pimpi” (nie mylić z pimpem!). Owi przewodnicy oprowadzali po mieście, pomagali wyszukać lokale z dobrym flamenco, kuchnią i, jak to bywa w miastach portowych, z czymś jeszcze. W 1971 r. przybyli do Malagi Pepe Cobos i Paco Campos, by otworzyć lokal, który szybko stał się tzw. miejscem kultowym.
Przede wszystkim jest to miejsce wielokulturowe. W kilku salach podają nie tylko lokalne dania i napitki, ale dzieje się w nich wiele więcej. Nakręcono tu wiele filmów, regularnie odbywają się spotkania kulturalne, El Pimpi to partner festiwali i wielu wydarzeń artystycznych. Lokal wygrywa rankingi, odwiedzają go gwiazdy wielu dyscyplin (niestety także corridy, która mimo protestów ciągle jest żywa w Maladze).
W 2017 r. współwłaścicielem El Pimpi został najsłynniejszy Malagueño (Malagijczyk). Antonio Banderas od zawsze uczęszczał do swego ulubionego lokalu, teraz ma nawet apartament w kamienicy restauracyjnej. Przy odrobinie szczęścia można spotkać gwiazdora i trącić się z nim lampką malagi.
Menu (duży wybór, ceny „spokojne” jak na takie miejsce)
El Pimpi. Calle Granada, 62Calle Alcazabilla – 29015 Málaga. Czynne codziennie od 12:00 do zamknięcia.